Beiträge zum Thema: Lebensmittel

TdK2019_Logo_RGB
Auch Weine wollen perfekt gelagert und zudem stilvoll präsentiert werden – z. B. in Premium-Modellen wie diesen. Sie werden in 45-cm und 60-cm Breite angeboten und haben zwei oder drei Temperaturzonen. (Foto: AMK)

Nachhaltigkeit bei der Lebensmittellagerung

„Die Gründe für die große Lebensmittelverschwendung – ob bei uns oder weltweit – sind vielfältig. Dass dies nicht sein muss, zeigen ausgeklügelte HighTech- und Frische-Features in den neuen Vorrats-Kältezentren“, sagt Volker Irle, Geschäftsführer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. Das Auge isst mit. Doch manchmal wird mehr eingekauft als man essen kann. Auch …

Nachhaltigkeit bei der Lebensmittellagerung Weiterlesen »

Eine moderne Küche fördert die gesunde Ernährung

Eine moderne Küche fördert die gesunde Ernährung

In vielen Haushalten wird oft und gerne gekocht. 43 Prozent der Deutschen kochen täglich und 38 Prozent immerhin zwei- bis dreimal pro Woche, so das Ergebnis des Ernährungsreports 2018 des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung. Und hier heißt es weiter, dass es für 92 Prozent der Bevölkerung wichtig oder sehr wichtig ist, gesund zu essen. …

Eine moderne Küche fördert die gesunde Ernährung Weiterlesen »

Kühlschränke mit Frische-Garantie sorgen für mehr Vitamine und weniger Energieverbrauch

Kühlschränke mit Frische-Garantie sorgen für mehr Vitamine und weniger Energieverbrauch

Auf die richtige Kühltechnologie und Lagerung kommt es an, damit Lebensmittel ihre Frische und Vitamine sowie ihr knackiges Aussehen bewahren. Erdbeeren, die sich bis zu sieben Tage lang köstlich frisch halten – in  herkömmlichen Kühlschränken nur zwei Tage – das ist kein Traum, sondern Standard in einer zeitgemäßen Einbauküche. „Heute steht eine innovative und sehr …

Kühlschränke mit Frische-Garantie sorgen für mehr Vitamine und weniger Energieverbrauch Weiterlesen »

Bauknecht Kühl-/ Gefrierkombination mit ProFresh Technologie: frische Lebensmittel genießen – auch nach drei Tagen

Bauknecht Kühl-/ Gefrierkombination mit ProFresh Technologie: frische Lebensmittel genießen – auch nach drei Tagen

Laut der aktuellen Bauknecht Studie „Haushalt 2011“ kocht rund die Hälfte aller Verbraucher mindestens jeden zweiten Tag mit frischen Lebensmitteln. Umso wichtiger ist es, dass die Zutaten richtig gelagert werden. Schließlich bleiben nur so wertvolle Inhaltsstoffe, das knackig-frische Aussehen und der aromatische Geschmack der Lebensmittel erhalten. Entscheidend für die perfekte Lagerung sind sowohl die Temperatur …

Bauknecht Kühl-/ Gefrierkombination mit ProFresh Technologie: frische Lebensmittel genießen – auch nach drei Tagen Weiterlesen »