Beiträge zum Thema: Kräuter

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In dem kleinen, mobilen Aufsatztisch mit austauschbaren Funktionselementen lassen sich Kräutertöpfe optisch ansprechend unterbringen. (Foto: AMK)

Kräuter in der Küche züchten: Indoor-Gardening liegt im Trend

Das ganze Jahr über Kräuter oder Salat aus eigenem Anbau genießen – diesen Wunsch erfüllen sich immer mehr Menschen. „Das sogenannte Indoor-Gardening liegt stark im Trend“, berichtet Volker Irle, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK). „Der Aufwand ist gering, ein grüner Daumen nicht erforderlich.“ Hinter dem Indoor-Gardening oder auch Indoor-Farming steckt vor allem …

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Frisch & gesund ernähren

Frisch & gesund ernähren

„Sich im Alltag frisch und gesund zu ernähren ist nicht so aufwendig, wie viele denken. Denn die zusammen mit einem Küchenspezialisten nach den eigenen Vorlieben zusammengestellten Einbaugeräte unterstützen in einem solchen Maße, dass die Ernährung nicht nur gesund ist, sondern Kühlen, Kochen, Backen, Garen & Co. auch noch richtig Spaß machen“, so der Geschäftsführer der …

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Frische Lebensmittel richtig lagern

Frische Lebensmittel richtig lagern

Genuss und Freude am Essen, darüber entscheiden neben der eigenen Kreativität und technischen Ausstattung die Qualität der Lebensmittel – ganz besonders jedoch ihre Frische. Damit sie appetitlich und knackig bleiben, empfiehlt AMK-Geschäftsführer Kirk Mangels ihre Lagerung in einem energieeffizienten Kältegerät mit semi-professioneller Kühltechnologie. Als Konsument hat man auf die Haltbarkeit und Frische seiner eingekauften Lebensmittel …

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