Küppersbusch präsentiert den neuen ökotherm+ mit einzigartigem Katalysator für Backöfen

Küppersbusch macht die neue Technologie auch für den Endgebraucher auf Anhieb sichtbar: Das Lüfterrad des ökotherm+ ist in einem markanten Rot gehalten. (Foto: Küppersbusch)
Küppersbusch macht die neue Technologie auch für den Endgebraucher auf Anhieb sichtbar: Das Lüfterrad des ökotherm+ ist in einem markanten Rot gehalten. (Foto: Küppersbusch)

Anlässlich der LivingKitchen 2015 in Köln stellt Küppersbusch seinen neuen ökotherm+ Katalysator für Backöfen vor. Zentrales Element des ökotherm+ ist das neue Lüfterrad: Es sorgt mit seinen 12 Flügeln für eine optimale Luftzirkulation und Wärmeverteilung innerhalb des Backofens. In Verbindung mit dem ökotherm+ Katalysator wird das perfekte Garen auf mehreren Ebenen gewährleistet – ohne dass Geschmack oder Geruch von einem Gargut zum anderen übertragen wird.

Back- und Bratgerüche in der Küche gehören ebenfalls der Vergangenheit an. Küppersbusch stattet ab sofort alle 60 und 90 cm breiten Backöfen mit dem neuen Lüfterrad aus. Dabei macht das Gelsenkirchener Unternehmen die neue Technologie auch für den Endgebraucher auf Anhieb sichtbar: Das Lüfterrad ist in einem markanten Rot gehalten.

Das ökotherm+ Prinzip
Das ökotherm+ Prinzip ist so einfach wie wirkungsvoll: Die von Fett-, Geruchs- und Schwebstoffen belastete Luft im Backofen wird von dem 12-flügigen Lüfterrad angesaugt. Dieses drückt die Luft am Ringheizkörper vorbei direkt in den Katalysator. Dabei werden alle unerwünschten Rückstände in Wasser und Kohlensäure umgewandelt.

Dieser Vorgang setzt Energie frei, die in den Backofen zurückgeleitet und dort zum Backen und Braten genutzt wird. Somit bleiben die Speisen besonders saftig; das natürliche Aroma wird erhalten. Gleichzeitig spart dieser Vorgang wertvolle Energie. Darüber hinaus gewährleisten die 12 Flügel des Lüfterrads eine gleichmäßige Wärmeverteilung, selbst wenn mehrere Auszüge mit Gargut belegt sind.

Ein weiterer positiver Nebeneffekt des ökotherm+: Durch die Arbeit mit gereinigter Luft entstehen keine Ablagerungen an den Seitenwänden des Backinnenraums und ein aufwendiges Säubern des Backofens entfällt. Und sollten doch einmal Spritzer an die Innenwände gelangen, können diese durch die neue, glattere Emaille-Beschichtung kinderleicht entfernt werden. Viele ökotherm+-Modelle sind darüber hinaus durch die neue ECO-Funktion mit der Energieeffizienzklasse A+ ausgezeichnet.

Die neuen Backöfen mit ökotherm+ sind ab dem zweiten Halbjahr 2015 verfügbar.